OTLU BÖREK- BODRUM BÖREĞİ

Malzeme: maydanoz, marul, pırasa, dereotu, pazı ve peynir... Hamuru elde oklava ile açılacak.Kara fırında, odun ateşinde pişirilecek.

PANDİSPANYA

3 yumurta beyazı
3 yumurta sarısı
1/2 çay bardağı ılık su
1 su bardağı toz şeker
3 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1/2 paket kabartma tozu
pişirme kağıdı
Bu malzemeler olduktan sonra hangi kadın olsa Pandispanya yapar....Afiyet olsun

UN KURABİYESİ

1 paket margarin (oda sıcaklığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
Vanilya
Aldığı kadar un (hamur yumuşak olacak)

OSMANLI ŞERBETİ

Beyaz nöbet şekeri
Zerdeçal
Karanfil
Zencefil
Tarçın
Hibiskus
Nane yağı
Az şeker
              Kaynat süz.Afiyetle iç