Yumurtalı Hurma

Hurmanın çekirdeklerini çıkarın, sıcak suda haşlayın,sonra tavada az tereyağ koyarak kavurun sonra da bir yumurta kırın...Afiyet olsun

KURU FASULYE yemeği

Tencereye bir soğan doğra bir yemek kaşığı salça koy ateşte iyice kavur sonra geceden suda beklettiğin yarım kilo  kuru fasulyeyi içine boca, et silme su koy, bir saat kaynat . Al sana yemek. Başta yağ koymadık yağsız kavurduk, sonuçta oldu . Oluyo yani!!! Afiyetler

CUNDA KAHVALTISI

...Kızarmış ekmeğe ezilmiş sarımsakla kırmızıbiber ekip zeytinyağına banarak, kelle peynirli, yeşil, siyah zeytinli, üzerine vişne reçeli dökülmüş mis gibi taze lorla yapılır; Cunda, kahvaltısı...Çayı unutmayın.

Bamya Yemeği

    Bamya pişirirken asla soğan kullanılmaması gerekir, en az yarım saat öncesinden bol domatesin yıkanmış bamya üzerine serilerek, suyunu indirmesini beklemelisiniz. Ekşisi koruk suyuyla verilmezse, bamya salya bırakır...(bilgi olsun)

NURAY EV BÖREĞİ VE YEMEK: PATLICAN YEMEĞİ...Bana özel

NURAY EV BÖREĞİ VE YEMEK: PATLICAN YEMEĞİ...Bana özel: 4 tane Patlıcan 3 tane Domat 1 tane Soğan 1 tane Biber (yeşil veya kırmızı) 5 dış  Kastamonu sarımsağı 5 yemek kaşığı halis Ayvalık zey...

PATLICAN YEMEĞİ...Bana özel

4 tane Patlıcan
3 tane Domat
1 tane Soğan
1 tane Biber (yeşil veya kırmızı)
5 dış  Kastamonu sarımsağı
5 yemek kaşığı halis Ayvalık zeytinyağı
Pul biber, tuz, karabiber (karabiberi kendiniz çekin yani harbi karabiber)
Patlıcanı soyun ve ufak doğrayın, kararmaması için tuzlayın. Domatesi, biberi doğrayın. Sarımsakları soyun doğrayın. Tencereye sıvı yağı ve doğranmış malzemeleri koyun harmanlayın. Salçayı soğuk suda eritip ekleyin. Üzerine çıkmayacak kadar soğuk su, önce har sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun

ELMALI KURABİYE

1 çay bardağı çiçek yağı
4 kaşık yoğurt
1 büyük margarin
1 çay kaşığı karbonat
1 avuç şeker
Sana eriyerek alabildiğine un. Hamurun  içine ilave olarak, 3 elma rendesi, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 avuç ceviz, ....Fırına ver..Pudra şekeri serp