Tavuk but
Ufak patates
Yahnilik (ufak) soğan
Acı kıl biber veya normal
İki domates kabukları soyulmadan ortadan kesilir.Patates ve soğanlar kabuğu soyulmadan tavuk butuyla birlikte güvece konur. Kimyon, karabiber, pul biber atılır.İçine su, yağ konmaz.En kısık ateşte 1,5 saat kaynatılır...Güveç kapağının kenarlarını hamur ile sıvamayı unutmayın...Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder