24 Temmuz 2016 Pazar

HAŞLAMA BÖREĞİ

Yapılışı: İki kilo un kaynar su ile karılır.Elinizin yanmaması için kaşıkla karın.Hamur haline gelince, hamuru üçe bölün ve her parçayı tepsiye yaydığınız da üstüne çiçek yağı sürün. Her kat arası yağlanmış olacak.En üste de yağ sürün. Piştikten sonra parçalamak kolay olsun diye kaşıkla üstünü kesin..180 dereceye ayarlanmış fırına verin.Piştikten sonra kaşıkla işaretli yerlerden bölün.Tavada 100 gram tereyağını eritin  bir su bardağı çiçek yağı ve iki su bardağı da süt ekleyin, ısınınca üzerine dökün... Afiyet olsun...Not:Bu böreği Kosova'lılar çok yapar..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder